玉米加工機械行業(yè)應用中如何進(jìn)行調質(zhì)處理？

作者：xinpower 發(fā)表時(shí)間：2015-1-22 16:42:00 閱讀：次

目前糧食加工行業(yè)的快速發(fā)展中，玉米等雜糧食品的熱賣(mài)，促進(jìn)了玉米制品行業(yè)的發(fā)展，從而也促進(jìn)了玉米加工機械行業(yè)的發(fā)展。玉米制品企業(yè)想要提高節約成本，不僅要購買(mǎi)到質(zhì)量可靠的玉米 加工設備，還需要對玉米加工機械進(jìn)行保養維護。關(guān)于玉米加工機械的具體保養維護工作，環(huán)境必須適宜，放置在較平穩的地方，周?chē)h(huán)境應清潔、干燥、通風(fēng)。
　　在使用玉米加工機械時(shí)，開(kāi)機前必須先檢查主機腔內有無(wú)雜物，物料粉碎前必須先經(jīng)檢查，物料內不允許混有任何雜質(zhì)，以免對玉米加工機械造成損壞。在玉米加工機械的使用過(guò)程中要定期檢查 活動(dòng)齒盤(pán)的固定螺母有否松動(dòng)及所有固緊部件不得松動(dòng)。尤其應檢查玉米加工機械固定齒盤(pán)內螺釘。開(kāi)機前注入適當潤滑油，對于連續工作的應適當增加加油次數。保養玉米加工機械主軸軸承腔內清洗 后更換新潤滑油。
　　玉米加工機械在進(jìn)行加工玉米的調質(zhì)處理，就是通常所說(shuō)的對玉米進(jìn)行著(zhù)水和熱處理的過(guò)程，即利用水、熱的作用，使玉米的水分重新進(jìn)行調整，改善其物理、生化和加工性能，以便獲得更好的 工藝效果。
　　1.玉米加工機械利用皮層、胚、胚乳吸水速度的不同，是玉米加工過(guò)程中三者易于分離
　　2.鈍化玉米中的酶活力，使產(chǎn)品具有較長(cháng)的保質(zhì)期，玉米加工機械使淀粉糊化、纖維軟化，提高加工產(chǎn)品的消化率
　　4.玉米加工機械的施工降低玉米籽粒中有害成分的含量，提高加工產(chǎn)品的適口性
　　玉米加工機械在對玉米等高粱制粉中的調質(zhì)處理，不僅可使皮層的韌性增加，削弱皮層與胚乳的結合力，還可以降低高粱籽粒中單寧和紅色素的含量，利于食用和人體消化。
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