玉米加工機械是如何工作的

作者：xinpower 發(fā)表時(shí)間：2019-10-30 16:21:19 閱讀：次

　　玉米加工機械是如何工作的?玉米加工機械是把玉米粒加工制成玉米粉、玉米糝等的設備，在它的工作過(guò)程中，有一項比較重要的工作就是對玉米進(jìn)行脫皮，為什么要這樣做呢，這樣有什么意義?

　　玉米上的玉米胚和玉米胚乳是由皮層包裹著(zhù)的，脫皮后，便于胚與胚乳的分離，可以提高脫胚效率;將玉米子粒的皮大部分脫掉，生產(chǎn)的玉米摻皮少，產(chǎn)品質(zhì)量高;玉米外皮，有可能被有害物質(zhì)污染，脫皮后研磨，有利于提高產(chǎn)品的純度;玉米可以用來(lái)生產(chǎn)多種食品，脫皮可以改善玉米粉的食用品質(zhì)。

　　玉米加工機械的使用滿(mǎn)足了玉米脫皮的要求，提升了玉米制品的食用品性，提高了工業(yè)用途的玉米制品的品質(zhì)，玉米脫胚效率好，另外，玉米皮也有較高的綜合利用價(jià)值。

　　玉米加工機械利用碾削碾白原理，利用告訴旋轉的金剛砂刀對玉米皮層進(jìn)行連續切削和摩擦，破壞玉米皮與胚乳和胚的結合強度，使玉米皮層逐步被碾削擦離，從而達到脫皮目的。遵循“多級輕碾”原則，玉米脫皮工藝通常采用2-3道串聯(lián)脫皮路線(xiàn)。干法脫皮較好保持玉米水分在18%以上，濕法脫皮保證玉米水分在16%-17%，適宜的含水量可以使玉米皮層有較好的韌性。

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