玉米加工設備支招嫩玉米怎樣做到長(cháng)時(shí)間保鮮

作者：xinpower 發(fā)表時(shí)間：2020-10-23 11:26:00 閱讀：次

　　通過(guò)之前的學(xué)習我們了解到，玉米是一種營(yíng)養價(jià)值非常高的糧食作物，現在通過(guò)玉米加工設備也可將玉米加工成不同種類(lèi)的食品、工業(yè)原料等。這些都是玉米后期的加工利用，玉米在前期鮮嫩時(shí)也十分受人們喜歡。下面玉米加工設備主要為我們講解一下如何使嫩玉米長(cháng)時(shí)間保持鮮嫩。

　　首先，在玉米籽粒剛飽滿(mǎn)尚未固化，花絲未發(fā)干，指甲掐籽粒冒漿時(shí)及時(shí)采收。

　　其次，用鐵鍋盛半鍋清水，加入玉米保鮮劑配成0.4%-0.5%的水溶液，煮沸后將苞葉扒開(kāi)翻向后面的嫩玉米穗分批投放鍋內燙煮5-7分鐘。當籽粒呈黃亮狀半熟時(shí)，撈起放入盛有濃度為0.4%的保鮮劑溶液的盆中，冷至不燙手時(shí)取出。瀝干水后置陽(yáng)光下曬至八、九成干，或者進(jìn)烘房在30℃的環(huán)境下烘干。

　　再次，玉米加工設備提醒，入庫貯藏選用通風(fēng)避光、無(wú)鼠害的房間，地面用新磚壘起25-30厘米高的通風(fēng)花墻，撒適量石灰，按每立方米2克取硫磺熏蒸消毒。然后將曬干的玉米穗裝入筐或編織袋內入室堆放。

　　玉米加工設備的這種保險技術(shù)，不論外面氣候如何變化，貯存8個(gè)月都不會(huì )變質(zhì)變味。若配合用貯鮮機定期掃描效果會(huì )更好。

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