玉米加工機械能夠使玉米糝保留更多的營(yíng)養價(jià)值

作者：xinpower 發(fā)表時(shí)間：2013-10-25 9:33:12 閱讀：次

玉米中的纖維素含量很高 ，玉米深加工機械將玉米加工成玉米糝，玉米對人類(lèi)的最大貢獻是含有豐富的把玉米染成金色的色素——葉黃素和玉米黃質(zhì)，它們雖然不是營(yíng)養素，作用卻勝似營(yíng)養素，是 強大的抗氧化劑，能夠保護眼睛中叫做黃斑的感光區域，預防老年性黃斑變性和白內障的發(fā)生。黃斑是位于視網(wǎng)膜中心部位、掌控視力的組織。
　　經(jīng)常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米 ，比如玉米糝，由于老化，黃斑部位的脂肪氧化、受損而遭到破壞的時(shí)候，出現了黃斑變性、視力下降，甚至會(huì )導致失明。而葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強大的 抗氧化作用，可以吸收進(jìn)入眼球內的有害光線(xiàn)，保持黃斑的健康(健康食品)。經(jīng)常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米，但需要注意的是：只有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米黃質(zhì)，白玉米中卻沒(méi)有。所 以，出租車(chē)司機、中小學(xué)生、編輯、作家等經(jīng)常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米。
　　經(jīng)玉米深加工機械的玉米糝，玉米中的纖維素含量很高，是大米的10倍，縮短了食物殘渣在腸內的停留時(shí)間，而通過(guò)玉米深加工機械，玉米可以加工成玉米糝、粉、汁等等，提高了玉米本身的營(yíng) 養。具有刺激胃腸蠕動(dòng)，加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。玉米中含有維生素E可促進(jìn)細胞分裂，延緩衰老，降低血清膽固醇，還可減輕 動(dòng)脈硬化和腦功能衰退。玉米中富含鎂、硒、鈣等元素，可抑制腫瘤生長(cháng)。較多的谷氨酸有健腦作用，它能幫助和促進(jìn)腦細胞呼吸，并能清除體內廢物，故常食玉米糝，健腦抗衰老。
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