玉米加工設備的脫胚、破糝工藝

作者：xinpower 發(fā)表時(shí)間：2013-10-26 17:04:57 閱讀：次

　　首先，玉米在經(jīng)過(guò)玉米加工設備破碎后，應分成4-6瓣，粒形整齊。其次，破碎后的混合物中，盡量減少整粒和接近整粒的大碎粒，并減少粉和小糝的數量。對于脫胚的要求是，脫胚效率高，并且要保持胚的完整，不過(guò)分損傷。

　　在玉米加工環(huán)節中脫皮和脫胚是重要步驟，那么脫皮和脫胚的原理是什么呢。今天雙獅小助手就為您具體解答玉米深加工設備中脫皮和脫胚的原理。

　　玉米脫皮就是脫掉玉米表面的皮層，他是保證產(chǎn)品的質(zhì)量和提胚的基礎工序。玉米胚和玉米胚乳都是由胚層包裹的，脫皮后利于胚與胚乳的分離，可提高脫胚的效率;將玉米子粒的皮層大部分脫掉，可使生產(chǎn)的玉米糝不粘連皮，產(chǎn)品質(zhì)量得到提高，脫皮后研磨，有利于提高產(chǎn)品的純度。

　　脫胚與破糝的目的在于利用機械的力量破壞玉米的結構，改變其顆粒形狀和大小，使之符合工藝和成品的要求。脫胚與破糝是胚與胚乳分離的重要工序，因為在脫皮過(guò)程中，只有一部分胚與胚乳分離，大部分仍結合在一起，經(jīng)脫胚、破糝后能使胚進(jìn)一步脫落。

　　河南省開(kāi)發(fā)了玉米深加工機械生產(chǎn)線(xiàn)，可用來(lái)加工玉米，是玉米加工出不同粒度的玉米粒、玉米粉、玉米糝。玉米深加工設備的發(fā)展也對全國的養殖業(yè)、交通業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了巨大的拉動(dòng)作用。

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