植物油中的3,4--苯并芘

作者：admin 發(fā)表時(shí)間：2011-2-21 15:38:26 閱讀：次

    苯并芘又稱(chēng)苯并(а)芘,別名3,4-苯并芘,英文縮寫(xiě)BaP,是一種常見(jiàn)的高活性間接致癌物。它是由五個(gè)苯環(huán)構成的多環(huán)芳烴類(lèi)的碳氫化合物，其中含有20個(gè)碳原子和12個(gè)氫原子，分子式C20H12,化學(xué)結構式為：

    在常溫下3，4-苯并芘的化學(xué)性質(zhì)十分穩定，在水中的溶解度極小。主要存在于瀝青以及粗制的煤焦油中，燃料的不完全燃燒也會(huì )產(chǎn)生3，4-苯并芘。隨著(zhù)近代工業(yè)的普遍發(fā)展，3，4-苯并芘已作為一個(gè)“公害”問(wèn)題而受到極大的重視。

    簡(jiǎn)略分析植物油中3，4-苯并芘超標，工業(yè)“三廢”對大氣、土壤和水源的污染，使一些植物油原料直接或間接地受到不同程度的污染，同時(shí)一些油企在加工過(guò)程中加工工藝的不合理，導致植物油中3，4-苯并芘的超標。

    我司早在很多年前就極其重視這個(gè)問(wèn)題，并掌握如何控制與解決的方法，同時(shí)早已在設備的配置與加工工藝中作出相應的調整。所以敬請即將購買(mǎi)和已購買(mǎi)設備的客戶(hù)消除不必要顧慮，我司是您最強大的技術(shù)后盾。