小麥面粉機械磨制的面粉具有哪些特點(diǎn)

作者：xinpower 發(fā)表時(shí)間：2013-1-26 13:25:25 閱讀：次

香油石磨是以傳統小磨香油加工工藝為基礎，生產(chǎn)出的香油有濃郁香氣，香油石磨有利于營(yíng)養成分的吸收，有利于維持細胞膜的完整和功能正常，也可減少體內脂質(zhì)的積累?，F在小麥面粉機械小編就為大家分析一下小麥面粉機械磨制的面粉具有哪些特點(diǎn)？
　　精——小麥面粉機械精選全國優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)區，優(yōu)質(zhì)強筋、無(wú)污染硬質(zhì)小麥；
　　無(wú)——無(wú)添加任何添加劑；
　　色——微泛黃色，（原因：因石磨面粉的生產(chǎn)工藝，麥皮與麥心并重，其中含少量麥麩，且有大量的胡蘿卜素和膳食纖維，不含任何添加劑）；
　　香——小麥面粉機械保留了小麥的原汁原味，用小麥面粉機械面粉制作的各種面食口感柔韌、麥香濃郁，具有“粗糧的營(yíng)養，細糧的口味”；
　　全——小麥面粉機械采用低溫、低速加工研磨，不會(huì )破壞小麥中的營(yíng)養物質(zhì)，小麥面粉機械最大程度地保留了小麥中的蛋白質(zhì)、面筋質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等各種營(yíng)養物質(zhì)，特別是小麥面粉機械面粉中的胡蘿卜素和維生素E是其它面粉的18倍。常石食用小麥面粉機械磨制的面粉對人體有很好的保健作用以及對高血壓、高血糖、高血脂等三高患者有很大的輔助療效。
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