玉米深加工機械使玉米品質(zhì)得到不斷的改善
作者:xinpower 發(fā)表時(shí)間:2019-12-10 18:02:13 閱讀:次
玉米作為當前世界上重要的糧食作物和重要的飼料來(lái)源,也是全世界總產(chǎn)量最高的糧食作物,玉米不僅是人類(lèi)糧食的主要來(lái)源,已成為一種熱門(mén)的保健食品,經(jīng)常出現于餐桌上,并風(fēng)靡曾經(jīng)以食物精細著(zhù)稱(chēng)的歐美世界。當前膳食纖維的需要,也使得玉米深加工機械的地位愈發(fā)的重要,因為玉米深加工機械使玉米品質(zhì)得到不斷的改善。
玉米的營(yíng)養成分優(yōu)于稻米、薯類(lèi)等,缺點(diǎn)是食味差、黏性小。隨著(zhù)玉米深加工機械行業(yè)的發(fā)展,玉米的食用品質(zhì)不斷改善,形成了種類(lèi)多樣的玉米產(chǎn)品。特制玉米粉。經(jīng)玉米深加工機械加工而成的特制玉米粉,含油量降低到1%以下,可改善食用品質(zhì),粒度較細。
膨化食品。玉米膨化食品是20世紀70年代以來(lái)迅速興起的方便食品,具有疏松多孔、結構均勻、質(zhì)地柔軟的特點(diǎn),不僅色、香、味俱佳,而且提高了營(yíng)養價(jià)值和食品消化率。玉米片。玉米片是玉米深加工機械加工的一種快餐食品,便于攜帶,保存時(shí)間長(cháng),既可直接食用,又可制作其他食品,還可采用不同佐料制成各種風(fēng)味的方便食品。
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