分析面粉加工設備磨輥的清洗和吸風(fēng)問(wèn)題

作者：xinpower 發(fā)表時(shí)間：2020-10-23 11:53:01 閱讀：次

　　面粉加工設備的研磨過(guò)程是制粉的主要環(huán)節,需要將麥粒破碎刮凈麩皮上的胚乳，將胚乳磨成面粉的任務(wù)?，F代研磨主要采用輥式磨粉機,剝刮率和取粉率是評定磨粉機磨粉效果的主要指標。

　　輥式面粉加工設備的基本構件是以不同速度相向旋轉的磨輥,磨輥在旋轉過(guò)程中,完成對麥粒及各種在制品的研磨。磨輥是小麥制粉過(guò)程的最主要的設備,磨輥技術(shù)特性的配置、磨輥的裝配和操作,都會(huì )導致剝刮率和取粉率的差異。

　　在運用磨輥加工小麥的時(shí)候，上面的部分機械能轉化為熱能，使得磨輥和物料發(fā)熱，有時(shí)磨輥表面溫度高達60-70攝氏度。這樣就會(huì )導致水汽凝聚，在磨粉機機殼表面、自流管及運送設備中構成粉塊。還會(huì )導致篩理功率下降，應篩出的面粉不能篩凈又從頭回入磨粉機，下降了磨粉機的產(chǎn)量。

　　如果磨輥在工作過(guò)程中不能得到及時(shí)冷卻,將使小麥中的蛋白質(zhì)和熱敏性維生素變性,大大降低產(chǎn)品的質(zhì)量。同時(shí)小麥可能因被燒糊而黏結在磨輥上,導致磨輥研磨失效,降低磨輥的壽命,增加電耗。所以磨輥溫度過(guò)高帶來(lái)的問(wèn)題迫切需要解決。

　　假如面粉加工設備磨輥的表面整理不良，特別是研磨物料的水分較高、磨輥間的壓力較大，就會(huì )使物料物料粘結在磨輥的表面或齒輥的齒槽內，影響機械的研磨效果，所以在平時(shí)的生產(chǎn)中一定主要注意磨輥的清潔。

　　面粉加工工藝中的各個(gè)設備在運轉過(guò)程中是環(huán)環(huán)相扣的，一個(gè)部件就能決定出產(chǎn)質(zhì)量。所以在平時(shí)出產(chǎn)過(guò)程中必定要注意每一個(gè)部件，每一個(gè)設備的運轉狀況，做好各部件的保護養護整理作業(yè)，這樣才干確保設備的正常運轉，確保公司的出產(chǎn)效益。

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