小麥面粉機械注意事項大總結

作者：xinpower 發(fā)表時(shí)間：2012-12-6 11:20:08 閱讀：次

　　小麥面粉機械你了解嗎？下面小編就為大家介紹一下小麥面粉機械的使用注意事項和日常維護注意事項，希望以下介紹能幫到大家。

　　小麥面粉機械的使用說(shuō)明：

　　將壓面機放在桌子邊或面案邊緣,用卡子卡牢,面粉加水(5:2),水中可適當放些鹽堿,如若做蛋面時(shí)再將蛋放入面中,在盆內一起調和將調和好的面團切成片狀(10毫米左右),撒些干面粉,放入壓面輥內,用手柄搖動(dòng)要按順序使用面皮檔次旋鈕,壓制面條使用1-5檔,壓制餛飩皮使用1-6檔機上設有粗,細面條刀,可任意選用面皮寬度為155毫米,制餛飩皮可將面皮疊起來(lái)折用小麥面粉機械的使用注意事項：

　　嚴禁鐵屑/硬質(zhì)雜物混入面內或掉進(jìn)機內以免損壞機件使用后,用毛刷或布片將機件清理干凈,防止余面固硬,千萬(wàn)不要用水來(lái)清洗壓面條,面皮厚度應小于1.5mm(約2-5檔)否則面皮超厚面條壓不成形切勿倒搖小麥面粉機械日常維護注意事項：

　　1、維護時(shí)要經(jīng)常檢查磨輥軸承溫度，如發(fā)現異常應及時(shí)查明原因，采取措施。

　　2、要經(jīng)常檢查氣動(dòng)元件的工作情況，保證氣路正常供氣。

　　3、要經(jīng)常檢查各傳動(dòng)部件的張緊情況，齒楔帶磨損嚴重時(shí)應及時(shí)更換。

　　4、要定期清除喂料部分積存的雜質(zhì)。對潤滑部位定期潤骨，油霧器的滴油量調整至每分鐘5滴。

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