你知道用玉米深加工機械對玉米進(jìn)行脫皮的原因和方法是什么嗎？

作者：xinpower 發(fā)表時(shí)間：2014-1-27 13:42:54 閱讀：次

　　玉米是一種渾身都是寶的作物，通過(guò)玉米深加工機械可以把玉米加工成不同的產(chǎn)品。隨著(zhù)人們生活水平的提高，對食品要求的提高，玉米深加工機械的作用也越來(lái)越多。在玉米加工設備中，有一種脫皮技術(shù)，一般人們對玉米的的加工成品比較了解，對脫皮技術(shù)卻很少有人能詳細知道?，F在，讓我們一起來(lái)看看玉米脫皮技術(shù)是怎么回事。

　　首先我們來(lái)了解一下為什么要對玉米進(jìn)行脫皮：

　　1.玉米胚和玉米胚乳是由皮層包裹著(zhù)的，脫皮后，便于胚與胚乳的分離，可以提高脫胚效率；

　　2.將玉米子粒的皮大部分脫掉，生產(chǎn)的玉米摻皮少，產(chǎn)品質(zhì)量高；

　　3.玉米外皮有可能被有害物質(zhì)污染，脫皮后研磨，有利于提高產(chǎn)品的純度；

　　4.玉米可以用來(lái)生產(chǎn)多種食品，脫皮可以改善玉米粉的食用品質(zhì)。

　　接下來(lái)我們看一下怎么進(jìn)行玉米脫皮技術(shù)：

　　玉米的脫皮分為干法和濕法兩種。玉米干法脫皮是指玉米經(jīng)過(guò)清理后，不經(jīng)過(guò)水汽調節工序，直接進(jìn)人脫皮設備進(jìn)行脫皮，這種方法適用于高水分玉米。玉米清理后，經(jīng)水汽調節工序后脫皮的，稱(chēng)濕法脫皮。這種方法在玉米加工中采用較為普遍。