農產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

作者：xinpower 發(fā)表時(shí)間：2016-5-21 10:23:20 閱讀：次

現如今，各類(lèi)農產(chǎn)品和食物灌裝機、烘烤機、貼標機、洗濯機、殺菌機、封蓋機、噴碼機，和農產(chǎn)品拋光機、脫皮機、制仁機、榨油機和塑料容器制作等機器設備曾經(jīng)更加豐碩，涵蓋了飲料、面食、豆制品、蔬菜、肉類(lèi)、方便食物、廚房伙食加工等方面。

　　果蔬加工機器

　　今朝，果蔬汁后期處置設備中，洗濯設備、榨汁機、制漿設備、真空脫氣機、高壓均質(zhì)機、板式和管式的超高溫剎時(shí)殺菌機、紙塑無(wú)菌灌裝機、超濾設備稀釋裝配海內都有臨盆。此中，中高壓均質(zhì)機和膠體磨水平較高，有產(chǎn)品進(jìn)口國內市場(chǎng)。螺旋榨汁機、帶式榨汁機、果汁分離機、生果破碎機、選果洗果機等一些后期處置設備，能到達10T/H的處置才能。常溫灌裝后殺菌設備、國產(chǎn)設備能滿(mǎn)意臨盆才能的請求，但能耗較高。針對茶飲料、果蔬汁和動(dòng)物卵白飲料產(chǎn)品的包裝請求，國產(chǎn)設備可供給玻璃瓶、PET瓶和金屬罐的灌裝封口，包含常壓、負壓灌裝或冷熱灌裝，臨盆才能在1600024000瓶(罐)/h。灌裝臨盆線(xiàn)中卸垛機、洗瓶機、輸瓶體系、雙標貼標機、裝箱機和碼垛機，其全體機能和技巧指標可以或許滿(mǎn)意配套請求，到達或靠近外洋同類(lèi)產(chǎn)品的水平。國產(chǎn)CIP洗濯體系也導讀基天性與其配套，但從設計到節制水平另有不敷之處。

　　果蔬汁設備的發(fā)展方向為果蔬質(zhì)料預處置設備，如洗濯和運送裝配;過(guò)濾和超濾設備;帶芳香氣收受接管和液位調理的真空脫氣裝配;果蔬汁稀釋裝配，包含對板式蒸發(fā)器和冷凍稀釋技巧的研討及開(kāi)辟;完美超高溫剎時(shí)殺菌技巧;金屬和異物檢測儀器;無(wú)菌冷灌裝技巧、無(wú)菌包裝技巧和無(wú)菌條件下的閃蒸冷卻技巧;進(jìn)步在線(xiàn)的進(jìn)程節制水溫和在線(xiàn)檢測技巧，和微生物疾速檢測儀器的研討。

　　土豆加工機器

　　今朝我國用于加工的土豆不跨越總產(chǎn)量的15%，因保存不善和運輸喪失約占總產(chǎn)量的15%，簡(jiǎn)略的機器加工是我國土豆加工的重要情勢，產(chǎn)品為粉條、粉絲、粉皮、涼粉等。20世紀80年代，從外洋引進(jìn)的土豆淀粉臨盆線(xiàn)、果葡糖漿臨盆線(xiàn)、油炸土豆片臨盆線(xiàn)、薯條臨盆線(xiàn)、變性淀粉臨盆線(xiàn)使我國土豆加工呈現了新的面孔，經(jīng)由進(jìn)程對引進(jìn)設備的消化吸收，海內接踵研制開(kāi)辟了土豆精制淀粉臨盆線(xiàn)，油炸土豆薯片臨盆線(xiàn)，速凍薯條臨盆線(xiàn)、土豆淀粉臨盆線(xiàn)。今朝，采納全旋流先輩工藝技巧提取土豆淀粉已全體國產(chǎn)化，全線(xiàn)提取率到達88%。往后要增強變性淀粉、土豆全粉高附加值的衍臨盆物臨盆技巧的研討和開(kāi)辟，經(jīng)由進(jìn)程消化吸收，機器加工技巧研制配套國產(chǎn)設備，進(jìn)步土豆食物臨盆設備水平。

　　玉米加工機器

　　我國玉米加工率很高，達75%-80%，但多為粗加工產(chǎn)品，增值未幾。今朝，玉米用作飼料加工占總產(chǎn)量50%閣下，酒精釀酒占25%-30%，淀粉加工占6%。玉米是飼料的最重要組成部門(mén)，今朝國產(chǎn)大型飼料加工成套設備采納微機節制，小型飼料加工設備到達了較高水平，基天性滿(mǎn)意海內飼料加產(chǎn)業(yè)的必要。以玉米為質(zhì)料的淀粉產(chǎn)量占天下淀粉總產(chǎn)量的85.6%，均勻每一年以14%的速率遞增。我國淀粉加工成套設備已構成系列化，配套比擬齊備，但臨盆自動(dòng)化水平、臨盆范圍、綜合利用率和得率有待進(jìn)步。變性淀粉是淀粉行業(yè)新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)。變性淀粉在紡織業(yè)、紙和紙品業(yè)、煤油開(kāi)采、醫藥、衛生資料、農林園藝、建筑業(yè)都有市場(chǎng)，頗有發(fā)展后勁。高技巧水平的國產(chǎn)變性淀粉的臨盆設備是往后機器設備企業(yè)的研發(fā)重點(diǎn)，要開(kāi)辟節能、環(huán)保的干法淀粉設備。往后要發(fā)展具備高附加值的玉米加工設備，如變性淀粉、果葡糖漿和玉米方便食物的臨盆工藝與設備。

　　豆制品加工機器

　　從古至今，豆制品就不停在人們生涯中呈現，并且也是人們不可缺乏的一種菜肴。豆腐機的呈現，使這些豆腐變得更加豐碩多彩。豆腐機器是指能實(shí)現全體或部門(mén)產(chǎn)品和商品包裝進(jìn)程的機器。包裝進(jìn)程包含充填、裹包、封口等重要工序，和與其相干的先后工序，如洗濯、封箱膠帶機堆碼和裝配等。別的，還包含計量或在包裝件上蓋章等工序。

　　顛末20多年的發(fā)展，我國豆腐機器已成為機器產(chǎn)業(yè)中十大行業(yè)之一，為我國包裝產(chǎn)業(yè)疾速發(fā)展供給了有用的保證。但今朝，封箱膠帶機我國豆腐機器進(jìn)口額還不敷總產(chǎn)值的5%，進(jìn)口額卻與總產(chǎn)值約略相稱(chēng)，與發(fā)達國家相去甚遠。豆腐機器行業(yè)缺乏龍頭企業(yè)，臨盆范圍大、產(chǎn)品品位高的企業(yè)未幾。依據食物和豆腐機器產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì )的統計，中國今朝有豆腐機器廠(chǎng)商3，600多家，但產(chǎn)值及銷(xiāo)售額跨越億元的如今只要20家。

　　現今豆制品機器的市場(chǎng)競爭重如果技巧競爭，進(jìn)步技巧含量曾經(jīng)是豆制品機器制作業(yè)的發(fā)展主題。在豆制品機器中，經(jīng)由進(jìn)程采納高新技巧可進(jìn)步臨盆效率，低落能耗，增長(cháng)得率和附加值，堅持豆制品養分身分、風(fēng)韻及包管豆制品平安。以后，外洋發(fā)達國家普遍采納高新技巧利用到豆制品機器中，從而賡續推出技巧含量更高、更人性化的新設備、新產(chǎn)品，使設備機能大大進(jìn)步。是以，高新技巧是豆制品機器上品位、上水平的緊張組成部門(mén)，具備普遍的發(fā)展利用遠景。

　　中國農產(chǎn)品加產(chǎn)業(yè)是極具發(fā)展后勁的旭日財產(chǎn)，增強國內交流合作是中國農產(chǎn)品加產(chǎn)業(yè)轉型進(jìn)級的緊張步伐。往后一個(gè)時(shí)代中國農產(chǎn)品加產(chǎn)業(yè)發(fā)展的緊張范疇，即鼎力發(fā)展農產(chǎn)品產(chǎn)地初加工、鼎力推動(dòng)主食加產(chǎn)業(yè)、鼎力攙扶領(lǐng)導大眾平臺扶植、鼎力推動(dòng)副產(chǎn)品綜合利用、鼎力推動(dòng)農產(chǎn)品加工設備制作業(yè)進(jìn)級等。