木糖醇利用玉米加工設備進(jìn)行結晶和離心

作者：xinpower 發(fā)表時(shí)間：2021-4-21 15:32:49 閱讀：次

　　隨著(zhù)我國科技的進(jìn)步，我國玉米加工設備行業(yè)有了很大的發(fā)展，目前玉米加工設備的應用非常廣泛，不僅生產(chǎn)出多項玉米深加工產(chǎn)品，而且在分子領(lǐng)域也有所貢獻。下面就讓我們詳細介紹一下木糖醇利用玉米加工設備進(jìn)行結晶和離心。

　　由于木糖醇必須采用助晶槽降溫結晶的辦法制取結晶木糖醇， 故結晶前木糖醇膏的濃度，應該盡可能高一些。這樣結晶收率也能 相應提高。例如試驗室的結果表明：含醇83冗的木糖醇膏，結晶收率只有31%;而90冗的木糖醇膏其結晶收率可達76%，但也不能將濃度提得太髙，因為木糖醇溶液的黏度隨著(zhù)濃度的提高而提高，濃度727。時(shí)黏度為15，濃度89%時(shí)， 黏度為22。黏度太大結晶過(guò)程困難，生成的晶粒小，分蜜也困難，所得結晶純度也差。所以木糖醇的濃度，應視氫化液的純度選擇86-88%，最高不超過(guò)90%。

　　為了使結晶過(guò)程中得到較大的晶體，在分離時(shí)易于分離，所以應采用較高的溫度、較低的黏度和較低的過(guò)飽和度中進(jìn)行結晶。采用逐漸降溫辦法，能保持較低的過(guò)飽和度和較高的溫度，結晶收率能提高。例如：在實(shí)驗室以母液進(jìn)行結晶試驗，在不同降溫速度下其離心結晶收率分別如表5-4所示。

　　木糖醇膏通過(guò)406左右的結晶，物料從透明變成不透明的糊狀物，溫度已降至25-30℃，即可投入離心機分離。當采用三足式離心機對成熟的木糖醇膏進(jìn)行離心分離時(shí)，轉速為1000r/s，只需300r/s即離心完畢。以工業(yè)生產(chǎn)投料1000為平均測算單位，不同醇膏含醇量。